建築概論 2010/5/4 羅時瑋

〈第七講〉真實的鄉村
一、鄉村之所以是鄉村，就是因為它是鄉村
1. 農業凋零、農業文化自信喪失---社會文化面的弱勢
農村 = 次都市地區 = 阿嘉回恆春
2. 本然結構 = 山林論述/平原論述/盆地論述/島嶼論述

二、鄉村 = 糧食生產地--à體驗消費地
編造「鄉村性」(rurality)---普羅旺斯型、茶藝館型、…----學習型
民宿(水里老五、竹東老農夫、…)、鄉土餐(夢田香草、華陶窯)----「鄉下員外」
LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainability)
誰的鄉村？---觀光客、民宿主人、在地人…
鄉村 = Escape from資本主義都市？
= 都市的背景、美美的自然景色？

三、鄉村文化根性
米文化 intensive agriculture---重農業
米農-米食(米粿-à米果)-米社會-米文化---1950s-70s米產業巔峰
果(菜)文化 extensive agriculture---輕農業
果菜樂活(LOHAS)-節慶(蕃茄、龍眼、蓮霧、葡萄)-高經濟價值

四、新鄉村訊息
鄉下老人打槌球！
台南土溝社區營造---為村內最後一頭牛造屋
穀東俱樂部 /賴青松、鴨間稻
溪底遙有機農場 /馮小非
農夫市集---合樸農學市集、中興大學農夫市集、楊儒門…鳳山…
(從農村打回都市)
淺根構築 /黃寶億(研C 2006)

主題作業：
試從鄉村民宿、鄉村新興公共空間與鄉村小學等三種類型範疇中，選擇至少兩個案例，描述今日鄉村經驗的特質。